此时正是李子上市的季节,我们家乡的李子今年结的特别的好,满树的李子,成熟后又大又黄,看着就让人特别馋嘴。成熟的李子,入口又香又甜,一人一次就能吃上一斤多。可是如果挑选的李子涩口又酸又苦,那抱歉,我是一个都吃不下去。以前不管是下乡,自己摘李子还是买李子吃,都没有注意挑选方法,所以我从来都不太喜欢吃。后来老家的果农告诉我,李子不能随便吃,成熟后的吃了才好,而且才好吃,还得学会4个挑选方法,自从果农告诉我教我挑选李子的方法后,让我喜欢上了吃李子,今年李子结得这么好,怎么能错过呢?
1、看颜色
以前没注意,只知道不管是买还是到树上摘李子,只要个头大,就是好吃的。后来才知道,自然成熟的李子,颜色会偏黄,个头饱满,如果带青色,说明时间不够,还没有成熟,这种李子口感肯定不好,不仅苦涩,而且酸。
2、看果柄
成熟后的李子果柄会和果实一样,颜色渐变,偏黄,而且水分开始较少,轻轻一摘就掉。如果是没熟的李子,果柄会很结实,颜色也更深,这种李子也不好吃。
3、摸果实
小编最喜欢吃软的李子,这种李子一口一个,只吐皮和籽,随便一吃,就能吃好多个。成熟后的李子不仅从颜色上能区分,而且手感也会不同,摸上去有些软,但不能按压,按压后会很快坏掉。没熟的李子摸上去特别硬,而且个头偏小。
4、闻气味
成熟后的李子,果香味是特别的浓,小编最喜欢闻这个香味,这种李子肯定特别甜,而没成熟的李子是没什么味道的。
果农还说如果喜欢吃脆一些的李子,除了颜色气味,那就选稍微硬一点的,这样的李子就又香又甜又脆。但我喜欢软一点的,一口一个,如果不喜欢吃皮,直接吐掉,更加爽口。
好了,简单的给大家介绍了几个李子的挑选方法,想必正是李子上市的时节,喜欢吃的朋友,一定能挑选到好吃的李子。