1、健胃消食。李子的味道比较酸，能够促进胃酸以及胃消化酶的分泌，并且还可以在一定程度上促进人体肠胃的蠕动。有些人晚上喜欢吃夜宵，夜宵吃多了容易让人睡不着觉，这时候就可以吃一点李子。它可以加快肠道的蠕动，让干燥的大便在短时间内迅速排出体外。
2、利水降压。因为李子核仁中含有苦杏仁甙和大量的脂肪油，在临床上已经得到了证实，有着利水降压作用。
3、预防贫血。因为李子里面含有的维生素b12，具有促进血红蛋白再生的作用。如果能够每天吃一点李子，可在一定程度上缓解贫血的症状。
4、清肝利水。因为李子肉里面含有丰富的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，对于利尿消肿，有着一定的疗效。不过千万不要多吃，多吃容易造成对肾脏的一个负担加重。
5、护心健脑。因为李子里面富含丰富的花青素等抗氧化成分，能够防止血流瘀滞，可以在一定程度上减少人们患心脏病以及发生脑卒中的危险。除此之外，还可以延缓人们的衰老。