李子是一种原产于中国的一种水果，有野生的也有嫁接种植的，野生的李子那酸爽一般人没半天缓不过来，现在人工种植的李子品种越来越多，而且吃起来都香甜美味汁水充盈，而且李子的外表圆滚滚的非常可爱，果皮和果肉成熟的时候大多是红色的，果肉像宝石一般非常有光泽，李子不仅美味，而且营养也非常高，含有很多的氨基酸和抗氧化成分，常吃李子可以美白肌肤延年益寿，还能促进消化是一种特别健康美味的水果，李子不仅仅可以生吃还能做成果脯、果汁还能做成李子酒和一些小吃，现在已经是李子将要上市的季节了，挑选一些新鲜美味的李子尝一下是非常不错的，但是李子有好有坏不易分别，下面我就教大家3个小窍门，帮助大家挑选到最新鲜甜蜜的李子。
窍门一：看外皮；李子成熟后的外皮红彤彤的，非常鲜艳，因为李子甜度很高，而且果皮上会有一层薄薄的果糖霜，和葡萄以及蓝莓的外表都相似，而且李子的果皮非常的光滑圆润有光泽，挑选李子的时候要仔细的看清楚，不能挑有虫眼，或者有些黑点的，有虫眼的吃了会危害健康，而表面有黑点的则是在运输的途中磕碰到了，慢慢的就会腐烂，这种也不要挑选。
窍门二：摸手感；挑选的时候也可以摸一摸李子的周身，李子的手感是非常舒服的，而且摸着特别光滑，如果手感很粗糙，那这种李子通常是品质非常差的不建议挑选，还有就是我们在挑选的时候可以捏一下李了，偏软一些而且有弹性的就是成熟的，如果比较硬那说明这种李子还没有成熟，吃起来口感特别酸涩，完全没有成熟李子的那种香甜多汁的味道。
窍门三：闻味道；新鲜的李子闻起来非常香，会散发出来李子最独特的味道，靠近就能闻到这种气息，如果李子的味道偏淡，那就可能是储存时间比较久的，香气挥发了，这种李子吃起来甜度特别底，而且汁水不丰富。如果我们闻着有刺鼻的味道那就很可能是农药残留较多的李子，这种李子千万别挑选，吃了不仅不会滋养身体，而且还可能危害到健康。以上就是挑选李子的3个小窍门，李子上市的季节，希望大家都能挑到最新鲜美味的李子。