李子又叫李实、嘉庆子，为蔷薇科植物。分布广，南起广东，北至黑龙江，西起西藏、新疆，或至沿海各省均有栽培。以艳丽颜色分有红、紫、黄、绿等多种，有外青而内白的，有外青而内红的，风韵各异，逗人喜爱。
李子对肝病虽有较好的保养作用，但应食之有度，才能对健康有百利而无一害。李子性寒，所以肠胃消化不良者应少吃，否则食用过量会引起轻微的腹泻。李苦涩者不能食用，不沉水者有毒，亦不能食。《本草纲目》还称李不能与雀肉、蜂蜜同食。俗话说“桃养人，杏伤人，李子树下抬死人”，说的就是这个道理。多食李子会使人生痰，助湿，甚至令人发虚热，帮脾胃虚弱者宜少吃。
李子核仁中含苦杏仁苷和大最的脂肪油，有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥大便的排出，同时也具有止咳袪痰的功效。
李子具有清热生津、活血解毒、利尿消肿的功效。对于有口渴咽干、小便不利及孕妇水肿等症状的孕妈来说，适当吃点李子也有缓解作用。
李子生痰、助湿，故脾胃虚弱者、胃酸过多者、胃及十二指肠溃疡患者、体虚气弱者不宜多食。肠胃消化不良者应少吃，食用过量会引起轻微腹泻;李子含有氢氰酸，多食会引起中毒。未成熟而苦涩的李子不可食;李子忌与獐肉、雀肉、蜂蜜、鸭蛋一同食用。